Etiopia - Uraga

125.00kr

Tydeleg fruktig smak. Fersken, grønne druer, pasjonsfrukt. Klassisk Uraga-profil

Uraga er navnet på både området og vaskestasjonen. Stasjonen ligg i landsbyen Sonkolle Kebele i Guji. Vaskestasjonen ligg på 2000moh, og kaffigardane endå høgare. Det har vore stor kvalitetsforbedring i denne delen av Guji dei siste åra med mykje nyplanting. Sjølv om prosessen er tradisjonell med våtfermentering, vasking i utgravde kanalar og turking på heva senger (raised beds), er kaffien skinande med eineståande karakter. Produsenten, Israel Degfa, invisterer i både å hjelpe lokale bønder og lokalsamfunnet deira.

 

Region:
Uraga ( i Guji - området)
Plantasje:
Uraga smallholder farmers
Kaffiplante:
Heirloom
Prosess:
Vaska
Hausta:
2019

Tilleggsinformasjon

Vekt 250 g
Dimensjoner 20 × 10 × 5 cm
menu-circlecross-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram